チキンカレー丼
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
チキンカレー丼
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は2cm角に切る。たまねぎは薄切り、パプリカ・ピーマン・なすは乱切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、たまねぎをしっかり炒め、鶏肉を加える。
- 3
鶏肉の表面の色が変わったら、パプリカ・ピーマン・なすの順に加え炒める。
- 4
〈A〉を加え、とろみがつくまで煮る。
- 5
器にご飯を盛り（4）をかけ、粉チーズをふる。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
たまねぎはしっかりと炒めると甘みが出ます。鶏もも肉に変えて作ることもできますが、鶏むね肉で作るとカロリーを抑えることができ、あっさりとした後味が楽しめます。カレー味が食欲をそそり、野菜もバランス良く食べることができます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590909
