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ミニチョコチェリーケーキ
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ミニチョコチェリーケーキ-レシピのメイン写真

ミニチョコチェリーケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

小さいだけど濃厚なチョコレートと甘いチェリーたっぷり入れてとても美味しいですよ!

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材料

型(8個取一個当たり7 × 3.2 × 2.7cm.)
  1. 無塩バター 90 g
  2. ダークチョコレート 25 g
  3. 卵白 70 g
  4. グラニュー糖(砂糖) 65 g
  5. 塩 小さじ1/8
  6. アーモンドプードル 65 g
  7. 薄力粉 10 g
  8. ココアパウダー(無糖) 8 g
  9. トッピング用
  10. チェリー 個分
  11. ダークチョコレート(細かく刻んだ) 20 g
  12. 仕上げ用
  13. ダークチョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170-180℃に予熱する。型 に無塩バター(分量外)を塗る。

  2. 2

    チェリーは枝と種を取る、半分に切る。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターとチョコレートを溶かすため電子レンジで加熱する。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方3写真
  4. 4

    完全に冷えるまで放置。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボールに卵白グラニュー糖と塩を入れて混ぜる。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方5写真
  6. 6

    ココアパウダーと薄力粉とアーモンドプードルを振るって入れる。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方6写真
  7. 7

    溶かしバターとチョコレートを加える。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方7写真
  8. 8

    よく混ぜる。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方8写真
  9. 9

    型に生地を流し入れる。チェリーをのせる。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方9写真
  10. 10

    トッピング用のダークチョコレートを載せる。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方10写真
  11. 11

    170-180℃ に予熱しておいたオーブンで 15-18 分 焼く。完全に冷えるまで放置。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方11写真
  12. 12

    溶かしチョコレートをかける。完成!

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方12写真
  13. 13

    動画も参照にしてください。

    • ミニチョコチェリーケーキ作り方13写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2023/07/25 09:03に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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