レンジで簡単☆なすとツナの煮浸し。

Name: レンジで簡単☆なすとツナの煮浸し。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 大きめ1本（200g）; 塩 少々; ツナ缶 1/2缶; 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1; 水 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1/4

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レンジだけで簡単に作れる食欲がない時でも食べやすい優しい味のなすの煮浸し。味付けは麺つゆでお手軽に。
このレシピの生い立ち
フライパンや鍋でなすの煮浸しを作ると暑い上になすの色が抜けて見た目も微妙な仕上がりになることが多いので薄切りにしてレンジで時短調理しました。

レンジで簡単☆なすとツナの煮浸し。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

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材料

2人分

なす大きめ1本（200g）
塩少々
ツナ缶 1/2缶
★
麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
水大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1/2
すりおろし生姜小さじ1/4

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作り方

1
なすは縦半分に切り5mm程の厚さの斜め薄切りにする。塩を入れた水に数分さらし、アクを抜く。
2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）に水気を切ったなす、軽く水分を絞ったツナ、★を入れて600wのレンジで4分加熱する。
3
加熱終了後全体を混ぜたら盛り付ける。温かいままでも、冷やして食べても。

コツ・ポイント

新鮮ななすならアク抜きは必要ありません。水煮のツナを使用しましたがお好みのものでOKです。

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2023/07/29 01:51に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

煮びたしなすツナ

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