パンボートのBLTサンド 目玉焼きつき
kendamama @cook_40388658
バゲットのボートで作るオープンサンドです。BLTサンドが大好きで、目玉焼きも足すためパンをお舟の形にしてみました。
このレシピの生い立ち
BLTサンドが大好きで、でも目玉焼きも足してスタミナ食、豪華にするためにパンでボートを作りました。他の具材の時も、中身の座りが良くていいですよ。盛大にかぶりつきましょう。パンに塗るものはお好みで！
パンボートのBLTサンド 目玉焼きつき
バゲットのボートで作るオープンサンドです。BLTサンドが大好きで、目玉焼きも足すためパンをお舟の形にしてみました。
このレシピの生い立ち
BLTサンドが大好きで、でも目玉焼きも足してスタミナ食、豪華にするためにパンでボートを作りました。他の具材の時も、中身の座りが良くていいですよ。盛大にかぶりつきましょう。パンに塗るものはお好みで！
作り方
- 1
１５cmくらいのバゲットを２枚に開いて中身をくり抜く。中身は保存してハンバーグ等別の用途に。軽くトーストすると香ばしい。
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- 2
パンにマーガリン、お好みのサンドイッチスプレッドを塗ります。これはケバブソース。
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- 3
私はこれ。レッドピーマンのペーストソース。マヨの方が美味しかったかも。
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- 4
パンにざっくり千切りにしたレタスののせます。
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- 5
トマトスライスをのせます。
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- 6
ベーコンエッグを焼きます。黄味がある程度固まるくらい。
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- 7
パンに目玉焼きをドスンとのせます。
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- 8
ポテチやピクルス、オリーブなどを添えていただきます。
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コツ・ポイント
パンの中身を、パンを崩さないようによ〜くくり抜きます。くり抜いたパンは、ハンバーグの具やサルモレホ（スペイン風トマトスープ）などに再利用できます。パンはカリカリのものより、中身いっぱい柔らかめの方が食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591043
