もみしは袋ごとレンジ600w2分加熱する。
水洗いししばらく水にさらす。

ピーマンはヘタ種を取る、玉葱の皮を剥く。
ピーマン、玉葱、ベーコンを薄切り。

ピーマンは水洗いし水にさらす。

もやしの水けを切って乾煎りして水けを飛ばして取り出す。

Ａ、ベーコンを加えて1分ほどじっくり炒める。

玉葱を加えて少ししんなりするまで炒める。

ピーマンの水けを切って加え、もやし、Ｂを加えさっと炒める。