作り方
- 1
もみしは袋ごとレンジ600w2分加熱する。
水洗いししばらく水にさらす。 -
- 2
ピーマンはヘタ種を取る、玉葱の皮を剥く。
ピーマン、玉葱、ベーコンを薄切り。 -
- 3
ピーマンは水洗いし水にさらす。
-
- 4
もやしの水けを切って乾煎りして水けを飛ばして取り出す。
-
- 5
Ａ、ベーコンを加えて1分ほどじっくり炒める。
-
- 6
玉葱を加えて少ししんなりするまで炒める。
-
- 7
ピーマンの水けを切って加え、もやし、Ｂを加えさっと炒める。
-
コツ・ポイント
もやしはしっかり洗ってさっぱりさせて乾煎りして水けを飛ばしてパスタ代わりに。
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