たっぷりスモークオイスターのパスタ
めざめのコーヒー @cook_40279965
スモークオイスターの缶詰を使った、簡単で旨味たっぷりのパスタです。
このレシピの生い立ち
たまたま購入したスモークオイスターの缶詰が、美味しくて、そのまま食べるだけじゃなく、お料理に使いたい。と思い作ってみました。
たっぷりスモークオイスターのパスタ
スモークオイスターの缶詰を使った、簡単で旨味たっぷりのパスタです。
このレシピの生い立ち
たまたま購入したスモークオイスターの缶詰が、美味しくて、そのまま食べるだけじゃなく、お料理に使いたい。と思い作ってみました。
作り方
- 1
みじん切りのにんにくを軽く炒めたオリーブオイルで、薄切りにした玉ねぎを炒める。茹でた枝豆も加えて、軽く塩胡椒する。
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- 2
茹でたパスタを加えて、炒め合わせる。
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- 3
スモークオイスターの缶詰をオイルごと加える。
-
- 4
全体に混ぜ合わせたら、だし醤油で、好みの濃さに、味付けする。
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- 5
皿に盛り付けて、かつお節を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
スモークオイスターの缶詰とかつお節で、手軽に旨味が加わって、簡単なのに美味しいです。
玉ねぎにさえ火が通れば、ほとんど混ぜ合わせる程度なので時間もかからず楽ちんです。
枝豆は、食感が違うので、満足感がありますが、他の野菜でも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591065
