簡単餃子の皮ドッグ

千夜一献
千夜一献 @cook_40424357

餃子の皮おつまみ
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみが欲しくて

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餃子の皮おつまみ
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材料

1人前
  1. 餃子の皮 5枚
  2. 紫蘇 5枚
  3. ウインナー 5個
  4. オリーブオイル 少々
  5. マスタード 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. ダシダ ひとつまみ
  8. ※ディップソース マスタード3・ケチャップ1・はちみつ1

作り方

  1. 1

    餃子の皮にスプーンの背などで薄くオリーブオイルを塗ります(紫蘇を貼り付けるため)

  2. 2

    オリーブオイルを塗った面にひとつまみダシダをかけます

  3. 3

    紫蘇の葉でウインナーを包みます

  4. 4

    紫蘇を巻いたウインナーを餃子の皮の下から巻き、最後端面に水をつけて止めます

  5. 5

    フライパンに多めの胡麻油を入れて揚げ焼きにします

  6. 6

    皿にとり、マスタードとケチャップをかけて完成

  7. 7

    ※お子様のいる家庭でしたら、マスタード、ケチャップ、はちみつを3・1・1で作ったソースに付けてどうぞ

コツ・ポイント

全体をこんがりバリバリに焼くと最高です

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