新生姜たっぷり！！柔らか汁だく☆牛丼弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
これは、簡単！新生姜がたっぷり入ったさっぱりなのに食べ応え満点！牛丼弁当！牛肉のしぐれよりもお肉が柔らかく仕上がるように
このレシピの生い立ち
牛丼？牛しぐれ？どっちにしても美味いやつ
新生姜たっぷり！！柔らか汁だく☆牛丼弁当
これは、簡単！新生姜がたっぷり入ったさっぱりなのに食べ応え満点！牛丼弁当！牛肉のしぐれよりもお肉が柔らかく仕上がるように
このレシピの生い立ち
牛丼？牛しぐれ？どっちにしても美味いやつ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は、調理する少し前に冷蔵庫から出し、常温に戻す。
新生姜は、細切りにし半分の量と★を全て鍋に入れ、中火で煮立てます -
- 2
5分ほど煮たったら、牛肉を入れほぐしながら煮ます。
だいたい火が通ったら、落とし蓋をします -
- 3
8〜10分ほど、煮詰める
あまりにブツブツ湧いてる時は、火を弱める。
落とし蓋ない方は、アルミホイルで代用できます。 -
- 4
汁が少し煮詰まり、味見をし美味しかったら、残りの新生姜を入れ火を止めてから全体を混ぜる。
ご飯に乗せれば完成！！ -
- 5
※生卵や半熟目玉焼きなど、お弁当に入れる時は、夏の時期、冷蔵庫に保管できる方のみオススメします
- 6
おかず
・ピーマン丸焼き
・カニカマの天ぷら
コツ・ポイント
・新生姜を分けて入れるタイミング
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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