トマト缶クレイジーソルトで、野菜と卵炒め
トマト缶とクレイジーソルトを使い、お手軽にできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、舞茸、ブロッコリーをほぐし、パプリカを1cm程度の幅に切る。卵を溶いておく。
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- 2
にんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくの香りがしてきたら、舞茸、ブロッコリー、パプリカを入れ炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしてきたら、溶き卵を入れ、炒り卵を作る。
-
- 4
野菜と炒り卵を混ぜ、トマト缶、クレイジーソルト、塩、粗挽き胡椒を入れ、炒める。
-
- 5
お皿にもったら、完成♪
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