レタスは手で一口大にちぎり、ウィンナーは小口切りに、卵は溶きほぐしておく。

フライパンにマヨネーズ(炒め用)を入れて、卵を炒める。

卵が半熟になったら、ウィンナーを入れてざっと混ぜ合わせる。

卵が半熟のうちにごはんを投入して、パラッとするまで炒める。

☆の調味料から、鶏がらスープ→マヨネーズ(味付け用)→しょうゆの順番で入れ、全体に絡める。

ちぎったレタスを加えて、さっと炒めたら出来上がり。