大根を薄く切って塩もみしておく。
（スライサーを持ってる方はスライサーでもOK）

大葉とハムを半分に切る。
スライスチーズは4等分に切る。

塩もみした大根は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。