うなぎの美味しい温め方(장어）
★いも★ @cook_40054762
スーパーで買って来たうなぎを特別な道具などは一切なく、簡単に「ふっくら、美味しいうなぎ」の召し上がり方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったうなぎを数年前に知った方法で美味しくいただいています。
うなぎの美味しい温め方(장어）
スーパーで買って来たうなぎを特別な道具などは一切なく、簡単に「ふっくら、美味しいうなぎ」の召し上がり方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったうなぎを数年前に知った方法で美味しくいただいています。
作り方
- 1
うなぎとお酒、アルミホイルを準備する。
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- 2
フライパンを温めてアルミホイル敷き、半分に切ったうなぎを乗せる(皮を下に)。
-
- 3
➁のうなぎに酒大さじ1をふりかけ、蓋をして弱い中火で３分程温める。
-
- 4
③のうなぎにタレをかけ、蓋をして余熱で温めると出来上がり。
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コツ・ポイント
お酒は、うなぎ半分に対して大さじ1です。
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