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うなぎの美味しい温め方(장어)
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うなぎの美味しい温め方(장어)-レシピのメイン写真

うなぎの美味しい温め方(장어)

★いも★
★いも★ @cook_40054762

スーパーで買って来たうなぎを特別な道具などは一切なく、簡単に「ふっくら、美味しいうなぎ」の召し上がり方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったうなぎを数年前に知った方法で美味しくいただいています。

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うなぎの美味しい温め方(장어)

★いも★
★いも★ @cook_40054762

スーパーで買って来たうなぎを特別な道具などは一切なく、簡単に「ふっくら、美味しいうなぎ」の召し上がり方をご紹介します。
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材料

1枚
  1. うなぎ 1枚
  2. お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    うなぎとお酒、アルミホイルを準備する。

    • うなぎの美味しい温め方(장어)作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温めてアルミホイル敷き、半分に切ったうなぎを乗せる(皮を下に)。

    • うなぎの美味しい温め方(장어)作り方2写真
  3. 3

    ➁のうなぎに酒大さじ1をふりかけ、蓋をして弱い中火で3分程温める。

    • うなぎの美味しい温め方(장어)作り方3写真
  4. 4

    ③のうなぎにタレをかけ、蓋をして余熱で温めると出来上がり。

    • うなぎの美味しい温め方(장어)作り方4写真

コツ・ポイント

お酒は、うなぎ半分に対して大さじ1です。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2023/07/25 02:22に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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