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自家製ジェノベーゼソースマカロニ
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自家製ジェノベーゼソースマカロニ-レシピのメイン写真

自家製ジェノベーゼソースマカロニ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

生産からご馳走様まで♫ ポイントはニンニク。塩気が欲しかったのでアンチョビも追加♡
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.20 カーテン裏農場のバジルで作ったジェノベーゼソース

生産からご馳走様まで♫ ポイントはニンニク。塩気が欲しかったのでアンチョビも追加♡
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.20 カーテン裏農場のバジルで作ったジェノベーゼソース

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自家製ジェノベーゼソースマカロニ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

生産からご馳走様まで♫ ポイントはニンニク。塩気が欲しかったのでアンチョビも追加♡
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オリジナル 2023.7.20 カーテン裏農場のバジルで作ったジェノベーゼソース

生産からご馳走様まで♫ ポイントはニンニク。塩気が欲しかったのでアンチョビも追加♡
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オリジナル 2023.7.20 カーテン裏農場のバジルで作ったジェノベーゼソース

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材料

約2食分(写真は1食分)
  1. マカロニ(茹でる) 約100g
  2. ★自家製バジル 少々
  3. ★クルミ 小1袋
  4. ★ニンニク(みじん切り) 3粒
  5. ★パルメザンチーズ 少々
  6. ★塩 少々
  7. ★ブラックペッパー 少々
  8. ★オリーブオイル 適量
  9. ミニトマト 少々
  10. アンチョビ 3枚
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作り方

  1. 1

    バジルが大きくなって来たのでまとめて収穫

    • 自家製ジェノベーゼソースマカロニ作り方1写真
  2. 2

    (★)をブレンダーにかけてジェノベーゼソースにする

    • 自家製ジェノベーゼソースマカロニ作り方2写真
  3. 3

    茹でたマカロニに(★)を絡め、ミニトマト、アンチョビを添える

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2023/07/20 16:43に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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