サバの味噌煮

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合わせだれで簡単！魚介おかず

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材料

3人分
  1. サバ 3切れ
  2. 味噌 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 出汁 100cc
  7. おろし生姜 小さじ1/2
  8. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    味噌だれは合わせておく

  2. 2

    熱湯をかけ、霜降りしたサバと1で煮る

  3. 3

    付け合わせ野菜はお好みで
    今回はネギにしました

コツ・ポイント

鍋でも炊飯器でも加熱出来ます。
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