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おくらのおつまみナムル-レシピのメイン写真

おくらのおつまみナムル

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

シンプルな夏のおつまみ。常備菜にも。
このレシピの生い立ち
常備している冷凍おくらで作りました。

シンプルな夏のおつまみ。常備菜にも。
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材料

2人分
  1. おくら(冷凍) 10本
  2. 塩 ふたつまみ
  3. ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    おくらを熱湯で1分茹で、ざるにあげ、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭きます。

  2. 2

    半分に切り、塩、ごま油をまぶして完成です。冷蔵庫で冷やして下さい。食べる前に焼き海苔を散らすとまた美味しいです。

コツ・ポイント

おくらをさっと茹で、粗熱が取れたら水気を拭き、塩、ごま油をまぶします。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2023/07/25 14:13に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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