豚肉に☆の調味料を振りかけ、よく混ぜ合わせます。

たまねぎメインの野菜たちです。たまねぎはくし切り、にんじん・ピーマンは乱切り、しいたけは６分割します。

ごま油を中火で熱し、１の豚肉をしっかり炒めます。

火力を少し上げ、たまねぎ、にんじんを炒めます。

しいたけ、ピーマンを投入し、火を通します。

一旦火を止め、少し間を置いてから★を合わせた調味液を回しかけます。

弱火～中弱火に再点火し、具材を混ぜ合わせます。

ほどよくとろみがついたところで出来上がり！とします。