ティラピア(白身魚)のソテー
mameco1O6 @cook_40425831
ソースの香りがひきたつ白身魚のソテーです。
このレシピの生い立ち
コストコのティラピアが調理がラクで好きなので簡単に作れるレシピを考えました。
ティラピア(白身魚)のソテー
ソースの香りがひきたつ白身魚のソテーです。
このレシピの生い立ち
コストコのティラピアが調理がラクで好きなので簡単に作れるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ティラピアは水を入れたボールで解凍しておく
-
- 2
両面に塩麹をつけて
ラップを密着させて漬ける
(時間は商品によるが約20分)
★塩振りかけてもOK -
- 3
米粉を袋に入れて全体にまぶす
-
- 4
オリーブオイルをフライパンに少し多めに垂らして、平面から焼き目がつくまで両面焼く★もし添える野菜があれば一緒に焼くとラク
-
- 5
焼けたら具材は完成
フライパンからお皿に盛る -
- 6
〜ソース作り〜
Aの材料を焦げないよう
弱火〜中火で炒める -
- 7
★家にあるソースもOK
わが家はKALDIの
いぶりがっこタルタルソース使用 -
- 8
完成
(マカロニサラダは別材料) -
- 9
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#ソテー -
コツ・ポイント
★作り方2にある通り下味をつけた方が美味しい
★ソースはたっぷり
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592043
