お米を研いでお釜に入れる。◎の調味料を入れたあとに、水を4合の目盛りに合わせて入れる。

とうもろこしは皮を剥いて半分に切ったら、身を削ぎ落とす。
※芯も使うので捨てない。

とうもろこしの粒と芯を入れて、炊飯する。

炊き上がったら芯を取り出し、バターを入れてよく混ぜる。

お好みで粗挽き胡椒をかけてできあがり！