超簡単餃子の皮おつまみ

千夜一献
千夜一献 @cook_40424357

簡単、一分で出きるおつまみ
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮を千切りにしたら、これで何か出来そうだなと思いまして

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千夜一献
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簡単、一分で出きるおつまみ
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余った餃子の皮を千切りにしたら、これで何か出来そうだなと思いまして
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材料

１人前
  1. 水 500cc
  2. 餃子の皮 ５〜１０枚（余っただけ）
  3. Ａ食べるラー油系（辛そうで辛くないラー油など） ティースプーン一杯
  4. Ａ醤油 小さじ1/4
  5. Ａ鶏ガラ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて沸騰させます

  2. 2

    餃子の皮を２〜３ミリの千切りにします

  3. 3

    Ａを混ぜます

  4. 4

    沸騰した鍋に２を入れ30秒ほど茹でます

  5. 5

    鍋から取り出してザルにあげて水気を切ります

  6. 6

    器に盛りＡをかけて完成

コツ・ポイント

長く茹ですぎるとクタクタになってしまうので茹で時間は一分以内で
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