鱈に軽く塩をふり5分放置。
水分がでたら、拭きとり
ハーブソルト、粗挽きコショウを全体につけ小麦粉を薄くつける

フライパンにバター入れ
両面をじっくり焼く

簡単タルタル
溶き卵をカップに入れる、レンチン
1分。取り出して卵がほぐし混ぜ。

卵が冷めたら、青しば漬けを刻み、卵と合わせマヨネーズ、塩胡椒、お酢を入れてタルタルを仕上げる

かぼちゃ煮物
ウインナー卵巻き
人参ナムル
ラディッシュピクルス