CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子丼-レシピのメイン写真

茄子丼

ミニマリストのれしぴ
ミニマリストのれしぴ @cook_40384726

【クリップ数100】
このレシピの生い立ち
・

【クリップ数100】
このレシピの生い立ち
・

もっと読む

茄子丼

ミニマリストのれしぴ
ミニマリストのれしぴ @cook_40384726

【クリップ数100】
このレシピの生い立ち
・

【クリップ数100】
このレシピの生い立ち
・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 豚ひき肉 150G
  • 茄子 1本
  • 長ネギ 10センチ
  • 生姜 ひとかけ
  • 【合わせ味噌の分量】
  • ●味噌 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●白すりごま 小さじ2
  • ●水 大さじ1
  • 温かいごはん 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜と長ネギをみじん切りにする 茄子は角切りにする

    • 茄子丼作り方1写真
  2. 2

    合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる

    • 茄子丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて生姜を炒める 香りが立ったらひき肉を加える

    • 茄子丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら茄子を加える

    • 茄子丼作り方4写真
  5. 5

    茄子に火が通ったら長ネギを加えて軽く炒める 合わせ味噌を加えて全体に馴染ませる

    • 茄子丼作り方5写真
  6. 6

    丼にごはんを盛り付ける 炒めた具材を盛り付けたら完成です

    • 茄子丼作り方6写真

コツ・ポイント

・きゅりお特製の合わせ味噌です 色々な肉や野菜に合わせてくださいね
ヽ(^。^)ノ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミニマリストのれしぴ
ミニマリストのれしぴ @cook_40384726
2023/07/21 08:02に公開
はじめまして!ミニマリストのきゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住のミニマリスト会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その実体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 なす 豚ひき肉 コチュジャン 味噌 ご飯 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単夏の夕飯小松菜豚こま厚揚げスタミナ卵炒め弁当
  2. 電子レンジで!揚げなす風♪なすピーマンの南蛮だれ
  3. さっぱりブルーベリー簡単氷菓アイス
  4. カリッと香ばしい★厚揚げのスイートチリナッツ和え
  5. そうめんdeぶっかけとろろとベビーリーフ
  1. フライパン1つで完成☆トマト・ツナパスタ
  2. 定番おかず!チキン南蛮
  3. 5分で絶品♡きゅうりのラー油ナムル
  4. 夏バテにはこれ!ゴーヤチャンプルー♪
  5. 【簡単】基本のチリコンカン
  6. Creamy Broccoli
  7. Chicken croquettes
  8. Cranberry Blonde Almond Oat Cookies with Maple Glaze GF DF
  9. Cream of broccoli soup
  10. Cream sauce broccoli
  1. 簡単どて焼き(牛すじと焼き豆腐の煮込み
  2. 【離乳食完了期】きゅうりのサラダ
  3. 鶏むね肉のカレーパン粉焼き
  4. 【ザック!ザック!】ポテトフライ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592572
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close