トマトとお味噌って、とっても合います。暑い夏だけど、爽やかな味噌汁が飲みたい時にいいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜が美味しい時期ですので、トマトを使って美味しい味噌汁が出来ないかなと思って作りました。大葉がとっても味噌汁の味を爽やかにしてくれます。我が家はここに卵焼きを入れちゃいます。それもまた美味しいですよ。