油を熱したフライパンににんにくを少し入れ、香りがしてきたら1の玉ねぎを中火で炒めます。塩をパラパラふります。

20分くらい炒めてキツネ色になって、このくらいがいいかなというところでできあがり。
かさがだいぶ減りました。

使いやすい量で保存します。