鶏肉を食べやすい大きさに切り、袋に◯の材料と一緒に入れてよく揉み、10分以上置いておく。

玉ねぎを粗めのみじん切りにして小さいボウルに入れ、△の材料と一緒に混ぜる。

鶏肉の全体に片栗粉をまぶす。

フライパンの底から1cmくらいになるようにサラダ油を入れて熱し、鶏肉がきつね色になるまで揚げ、油を切る。

余分な油を切ったフライパンに焼肉のタレと酢を入れ、そこに鶏肉を再び投入し、タレを全体に絡める。

お皿に鶏肉を乗せ、②のソースをかけたら完成。