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苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ
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苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ-レシピのメイン写真

苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ゴーヤの苦味とシラチャーソースの辛味
レモンをギュッと絞って爽やかに!
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材料

1人分
  1. ゴーヤ 1/4
  2. ニンニク 1片
  3. 青菜 3枚
  4. 牛豚合挽 80g
  5. 塩胡椒 適量
  6. シラチャーソース 小さじ1〜2
  7. オリーブオイル 適量
  8. オールスパイス 適量
  9. レモン 1/8
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを細かく、ニンニクをみじん切り、青菜、牛豚合挽

    • 苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付けて香りを出す。

    • 苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤと合挽肉を入れて塩胡椒、オールスパイスを加えて炒める。

    • 苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったらシラチャーソースを入れ、混ぜ合わせながら炒めて完成。

    • 苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ作り方4写真

コツ・ポイント

食べる時にレモンを絞って

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/07/26 00:34に公開

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