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枝豆納豆チャーハン
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枝豆納豆チャーハン-レシピのメイン写真

枝豆納豆チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
このレシピの生い立ち
枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。

納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
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枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。

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ジジ @cook_40296324

納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
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枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。

納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
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枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。

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材料

1人分
  1. 具材
  2. ご飯 1膳
  3. 卵 1個
  4. 納豆 1パック
  5. 味付け
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 顆粒だし 少々
  8. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、卵、納豆、枝豆です。枝豆は剥いて納豆と同量です。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに卵を落としてご飯を入れて混ぜ合わせます。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    パラパラになったら塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。塩胡椒は少なめに。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    納豆を入れて混ぜ合わせます。糸が引かなくなるくらいまで混ぜ合わせます。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    枝豆を入れて混ぜ合わせます。そのまま食べれるので混ざれば良いです。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    最後に醤油を回しかけ、味を整えて混ぜ合わせます。

    • 枝豆納豆チャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

塩胡椒を少なめにし、醤油で味を整えると醤油の香ばしい枝豆になります。枝豆は納豆と同量が食感の違いを楽しめます。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2023/07/27 23:33に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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