枝豆納豆チャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
このレシピの生い立ち
枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。
枝豆納豆チャーハン
納豆と枝豆の食感の違いを楽しめます。ひきわり納豆が好きな人は枝豆も刻むといいと思います。
このレシピの生い立ち
枝豆王国の新潟は毎日毎日食卓に大皿の枝豆が並びます。たまには違う食べ方をしようと思い作りました。大粒納豆があったので、枝豆もそのまま入れてみました。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、卵、納豆、枝豆です。枝豆は剥いて納豆と同量です。 -
- 2
熱したフライパンに卵を落としてご飯を入れて混ぜ合わせます。
-
- 3
パラパラになったら塩胡椒、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。塩胡椒は少なめに。
-
- 4
納豆を入れて混ぜ合わせます。糸が引かなくなるくらいまで混ぜ合わせます。
-
- 5
枝豆を入れて混ぜ合わせます。そのまま食べれるので混ざれば良いです。
-
- 6
最後に醤油を回しかけ、味を整えて混ぜ合わせます。
-
コツ・ポイント
塩胡椒を少なめにし、醤油で味を整えると醤油の香ばしい枝豆になります。枝豆は納豆と同量が食感の違いを楽しめます。
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![[基本]納豆チャーハン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7003282/240x320cq80/photo.jpg)
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