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豚こまでゴーヤの肉詰め
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豚こまでゴーヤの肉詰め-レシピのメイン写真

豚こまでゴーヤの肉詰め

マチャ
マチャ @cook_40027370

細切れ肉だから詰めるの簡単。
このレシピの生い立ち
夏はゴーヤでしょ。

細切れ肉だから詰めるの簡単。
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豚こまでゴーヤの肉詰め

マチャ
マチャ @cook_40027370

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 豚細切れ肉
  • 下味(塩コショウ、酒、ニンニクチューブ)
  • 天ぷらこ
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは中のわたをスプーンでとりのぞく。

  2. 2

    豚こまは下味をもみこんでおく。

  3. 3

    ゴーヤを1センチの輪切りにする。

  4. 4

    ゴーヤの中心に細切れ肉をつめる。

  5. 5

    水でといた天ぷらこをくぐらせてパン粉をつける。

  6. 6

    多めの油で揚げ炒め。

  7. 7

    トンカツソースでたべるもよし、辛子醤油もよし。

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マチャ
マチャ @cook_40027370
2023/07/27 23:28に公開
3人の子供たちと毎日戦っています。(笑)息抜きにみなさんのレシピ、活用させていただいています。私も少し参加できたらなあ。と楽しみにしています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉詰め ゴーヤ 酒 豚こま

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