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あじのトースター焼き♪梅しそのせ
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あじのトースター焼き♪梅しそのせ-レシピのメイン写真

あじのトースター焼き♪梅しそのせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

フライパンいらず。トースターで簡単♪暑い日でもラクチン。味付けもさっぱりでおすすめです。
このレシピの生い立ち
鯵をおろしたものが安かったので。

フライパンいらず。トースターで簡単♪暑い日でもラクチン。味付けもさっぱりでおすすめです。
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鯵をおろしたものが安かったので。

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あじのトースター焼き♪梅しそのせ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

フライパンいらず。トースターで簡単♪暑い日でもラクチン。味付けもさっぱりでおすすめです。
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鯵をおろしたものが安かったので。

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材料

一人分
  • あじ（開いたもの） １尾
  • 　　塩コショウ 少々
  • 〇みりん 小さじ1/2
  • 〇梅干し 普通の大きさのもの2個
  • 〇酒 小さじ1/2
  • 〇かつおぶし 2つまみ（小さじ2くらい
  • 大葉の千切り 2枚分
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作り方

  1. 1

    梅干しは包丁でたたいておく。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方1写真
  2. 2

    〇を混ぜる。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方2写真
  3. 3

    味は軽く塩こしょうをふっておく。
    キッチンペーパーで水けを良く取る。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方3写真
  4. 4

    鯵を魚用ホイルを敷いた天板の上にのせ（皮がくっつかないように）２２０度のトースターで、５分。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方4写真
  5. 5

    〇をのせて、3分。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方5写真
  6. 6

    千切りにした大葉をのせて出来上がり。

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方6写真
  7. 7

    • あじのトースター焼き♪梅しそのせ作り方7写真

コツ・ポイント

トースターで簡単に出来るのでお勧めです。

ホイルに載せたまま放っておかず、盛り付けるように。
冷めると皮がホイルにくっつきます。（普通のホイルの場合。魚焼き用なら大丈夫です。）

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/09/04 22:30に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

あじ 大葉 かつお節 梅ぼし 酒

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