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おつまみうずらの卵
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おつまみうずらの卵-レシピのメイン写真

おつまみうずらの卵

絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715

子供がうずらの卵が好きで、おつまみをたまに買ってきてましたが、少量で高いので、家で作れないかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
うずらの水煮1パック6個入りのを2個使ってますが、個数は前後しても浸かれば大丈夫です。

子供がうずらの卵が好きで、おつまみをたまに買ってきてましたが、少量で高いので、家で作れないかと思い作ってみました。
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おつまみうずらの卵

絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715

子供がうずらの卵が好きで、おつまみをたまに買ってきてましたが、少量で高いので、家で作れないかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
うずらの水煮1パック6個入りのを2個使ってますが、個数は前後しても浸かれば大丈夫です。

子供がうずらの卵が好きで、おつまみをたまに買ってきてましたが、少量で高いので、家で作れないかと思い作ってみました。
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材料

12個分
  • ☆昆布 2×5cm位
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆三温糖 小さじ1
  • ☆水 200ml
  • ☆醤油 大さじ3
  • うずらの水煮 12個
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作り方

  1. 1

    昆布は大きければ2cm×5cm位にカットします。

  2. 2

    ジップロックに☆とうずらを入れて空気を抜いて浸けます。

  3. 3

    うちではだいたい2時間~3時間位で食べてます。

  4. 4

    漬け時間は好みで調節して下さい。うちでは白砂糖は使わないので三温糖ですが、白砂糖でも大丈夫です。

コツ・ポイント

ジップロックに入れたら出来るだけ空気を抜いて、たまに転がして向きを変えたりすると良いと思います。

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絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715
2023/07/19 06:06に公開
料理全般、キャラ弁からお菓子、ケーキ、食べたいと思ったら何でも作ります(o^^o)最近はパンにハマってます(笑)失敗もありますが、美味しく出来たらアップします!いつも盛り付けてからアップし忘れに気付き、まだレシピが少ないですが、これから増やしていく予定ですので宜しくお願い致します。
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コンブ

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