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[保育園幼児食]農村サラダ
たかさご保育園 @cook_40335069
暑い夏でもサッパリとしていて、子どもも大人も食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん食べられるメニューを考えました。
[保育園幼児食]農村サラダ
暑い夏でもサッパリとしていて、子どもも大人も食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん食べられるメニューを考えました。
作り方
- 1
トマトは湯むきします。浅く十字に切込みをいれて、沸騰したお湯に15〜20秒程つけ、皮がめくれてきたら、冷水につけます。
-
- 2
トマトのヘタを取り除き、1cmの角切りにします。
-
- 3
きゅうりはトマトより少し小さめの角切りにし、塩をひとつまみ(分量外)ふり、水気が出たら絞っておきます。
-
- 4
豆腐も1cmの角切りにしてから、ザルに入れて水をきります。
-
- 5
チーズも1cmの角切りにします。
-
- 6
コーンはザルに開けて、水をきります。(水切り不要の物はこの工程は省いて下さい)
-
- 7
★を全て合わせてドレッシングを作ります。
-
- 8
2〜6の材料を混ぜ合わせます。
-
- 9
8に7のドレッシングを混ぜて完成です。一度に混ぜると味が濃い場合があるので、少しずつ混ぜながら様子をみて下さい。
-
![[保育園幼児食]農村サラダ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36030180/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E8%BE%B2%E6%9D%91%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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コツ・ポイント
トマトを湯むきする事で、口当たりが良くなるので、食べやすくなります♪
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その他のレシピ
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