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ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯
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ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

暑いから食欲不振で、混ぜご飯、おこわで丁度良いですね。
このレシピの生い立ち
日本の航空会社の機内食は美味しくて、尚且つヘルシーです。1食600カロリー以内、塩3g未満だと感じる。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

暑いから食欲不振で、混ぜご飯、おこわで丁度良いですね。
このレシピの生い立ち
日本の航空会社の機内食は美味しくて、尚且つヘルシーです。1食600カロリー以内、塩3g未満だと感じる。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

暑いから食欲不振で、混ぜご飯、おこわで丁度良いですね。
このレシピの生い立ち
日本の航空会社の機内食は美味しくて、尚且つヘルシーです。1食600カロリー以内、塩3g未満だと感じる。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

暑いから食欲不振で、混ぜご飯、おこわで丁度良いですね。
このレシピの生い立ち
日本の航空会社の機内食は美味しくて、尚且つヘルシーです。1食600カロリー以内、塩3g未満だと感じる。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

3人前
  1. エリンギ(みじん切り) 2本
  2. サラダ油(エリンギ炒め用) 大さじ1
  3. 醤油・砂糖(エリンギ炒め用) 各小さじ1
  4. 水(エリンギ炒め用) 50㏄
  5. 焼き豚みじん切り(ファミマ) 1/2パック
  6. 穂先メンマ(油を切る) 大さじ1
  7. 白飯(1杯150g程) 3杯
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作り方

  1. 1

    エリンギはサラダ油を敷き炒める。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    写真は甘口醤油を作りましたが、通常の醤油、砂糖で代用可能。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    軽く煮詰める。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、焼き豚とメンマ、白飯で混ぜる。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    こんな感じにご飯を盛る。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    機内食風雨にアレンジしました。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方6写真
  7. 7

    私の必須品です。

    • ヨウサマの減塩中華おこわ風混ぜご飯作り方7写真

コツ・ポイント

具材を一部、単品しか火を使わない。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2023/07/29 05:10に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593500
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