ボウルに卵、砂糖、サラダ油の順に入れ混ぜます。

牛乳、レモン汁を加え混ぜます。

ホットケーキミックスをふるい入れ混ぜ合わせます。

型に入れ、180℃に予熱したオーブンで18~20分焼きます。