残ったサンチュで! ピリ辛ごま和え

ばんちゃんまま
ばんちゃんまま @cook_40140431

焼肉で使ったサンチュが残っていたので、何か1品作ろうと思いつきました。
このレシピの生い立ち
サンチュを使った簡単な一品を、と家にあるもので作ってみました。

残ったサンチュで! ピリ辛ごま和え

焼肉で使ったサンチュが残っていたので、何か1品作ろうと思いつきました。
このレシピの生い立ち
サンチュを使った簡単な一品を、と家にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. サンチュ 5~6枚
  2. すりごま(白) 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. ラー油 2~3プッシュ

作り方

  1. 1

    サンチュを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    ボウルに調味料を全部入れ混ぜ合わせ、そこにすりごまを加えてさらに軽く混ぜます。

  3. 3

    2にサンチュを入れて和えます。

  4. 4

    冷蔵庫で10分ぐらい休ませたら出来上がりです。

  5. 5

    ゆでて割いた鶏肉を加えてもおいしいでです♬

コツ・ポイント

サンチュがしんなりしたほうが食べやすいですが、シャキシャキ食感が好きな方は和えてすぐに食べても! ラー油はお好みで調節してください。

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