ボイルエビのパン粉焼き

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材料

  1. エビ 5尾
  2. 塩、ブラックペッパー 各少々
  3. トマトピューレ(orケチャップ) 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. パン粉 大さじ1
  6. 粉チーズ 少々
  7. 乾燥パセリ(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    エビの腹〜しっぽの殻を剥く。

  2. 2

    塩、ブラックペッパーをふり、トマトピューレとマヨネーズあえたものをぬってオーブントースターで3〜5分焼く。

  3. 3

    パン粉と粉チーズをふりかけ5分焼く(焼き目が付けばOK)

コツ・ポイント

冷凍は解凍して。頭付きでなくても大きめのエビで出来ちゃいます。

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父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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