鶏肉とキャベツの甘辛炒めそば
ZENB @ZENB_japan
鶏肉とキャベツの甘辛味の炒め物にヌードルを入れてボリュームアップ！甘辛い味がヌードルにしみ込み、ごはんがすすむ一皿に。
このレシピの生い立ち
豆100％の麺は、たんぱく質、食物繊維が含まれていて、食べ応えがあるので、おかずのボリュームアップに使ってみました。ちょっとボリュームが足りないという時のお助け食材になりそうです。
鶏肉とキャベツの甘辛炒めそば
鶏肉とキャベツの甘辛味の炒め物にヌードルを入れてボリュームアップ！甘辛い味がヌードルにしみ込み、ごはんがすすむ一皿に。
このレシピの生い立ち
豆100％の麺は、たんぱく質、食物繊維が含まれていて、食べ応えがあるので、おかずのボリュームアップに使ってみました。ちょっとボリュームが足りないという時のお助け食材になりそうです。
作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。
-
- 2
耐熱容器にヌードルを4等分に折っていれ水300mlを注ぎラップをかけずに電子レンジで7分加熱し、ざるに上げて水気を切る。
- 3
キャベツは一口大に切る。鶏肉は8等分に切り、塩をふって小麦粉を薄くまぶす。＜A＞は合わせておく。
- 4
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を加え、こんがりと3分ほど焼く。裏返して3分ほど焼き、麺、キャベツを加えて炒め合わせる。
- 5
キャベツが少ししんなりしてきたら＜A＞を縁から回し入れ、全体に炒め合わせる。お好みで七味唐辛子をふる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21594368
