絶品☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそば

絶品☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそば-レシピのメイン写真

絶品☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそば

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品で美味しい☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそばです☆

このレシピの生い立ち
中華の脇屋シェフのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前

焼きそば 3玉
豚挽き肉 300g
もやし 1袋
●醤油小さじ1
●酒大さじ1
●オイスターソース大さじ2
☆醤油小さじ1
☆ごま油小さじ1
ごま油(焼きそばを焼く時に使用) 大さじ2
ユージャン(レシピID21588786) 大さじ2
粉チーズ適量
ごま油(挽き肉を炒める時に使用) 大さじ1
♪鶏ガラスープ大さじ1
♪ごま油(仕上げに使用) 数滴

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作り方

1
耐熱皿に焼きそば、☆を入れ、2分レンジで加熱します。
2
フライパンにごま油を敷き、1の両面を焼きます。
3
皿に移します。
4
フライパンにごま油を敷き、挽き肉を炒め、ユージャンを入れ、絡めます。
5
4に●を入れ、皿に炒めます。
6
5にもやしを入れ、サッと炒めます。
7
6に3を入れ、絡めます。
8
7に♪をかけ、更に絡めます。
9
皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です☆

コツ・ポイント

ユージャンを使う事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/02/21 10:42に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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