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簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪
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簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪-レシピのメイン写真

簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪

bvivid
bvivid @bvivid

簡単で失敗なく昔ながらの濃いカスタードクリームが作れます♡しっかりした味わいで色んなスイーツにも活躍して美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔ながらのカスタードクリームを作ってみました！

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材料

  1. 卵黄 4個
  2. 上白糖 100g
  3. 薄力粉 50g
  4. 牛乳 500cc
  5. 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄と上白糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉を加えてさらに混ぜ合わせる。

    • 簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪作り方1写真
  2. 2

    1に牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。

    • 簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪作り方2写真
  3. 3

    2を鍋に移しバターを加えて弱火でじっくりと混ぜながらクリーム状にとろみが付いたら粗熱を取っておく。

    • 簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪作り方3写真
  4. 4

    3を器に移してラップをし冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

    • 簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪作り方4写真
  5. 5

    https://youtu.be/kNJASjKZd6g

    • 簡単♪昔ながらのカスタードクリーム♪作り方5写真

コツ・ポイント

3では焦げないように弱火でじっくり温めて下さいね☆
バニラエッセンスを入れたい方は火を止めてから入れて下さい♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2021/02/21 12:27に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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