牛肉とセロリのシャキシャキ炒め-レシピのメイン写真

牛肉とセロリのシャキシャキ炒め

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材料

2人分多め
  1. 牛コマ 180g
  2. a酒 大1/2
  3. a塩 少々
  4. セロリ 1本
  5. 舞茸 1/2パック
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 人参 60g
  8. ごま 大2/3
  9. b酒 大1
  10. b塩 小1/4
  11. b醤油 大1/2
  12. b粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    牛肉…a揉みこむ
    セロリ…斜め薄切り
    舞茸…小房に分ける
    玉ねぎ…薄切り
    人参…短冊切り

  2. 2

    ごま油熱して牛肉炒めて、野菜炒めてbで味付け

コツ・ポイント

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