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お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル
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お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル-レシピのメイン写真

お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

レンチンで簡単♫もやしと豆苗でコスパ抜群♬
おからパウダーを和えることで、お弁当にも水分を気にせずに使えます★
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ナムルレシピ

レンチンで簡単♫もやしと豆苗でコスパ抜群♬
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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

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おからパウダーを和えることで、お弁当にも水分を気にせずに使えます★
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材料

  • もやし 1袋
  • 豆苗 1袋
  • おからパウダー お好みで
  • 白いりごま お好みで
  • 【調味料】
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素orダシダ 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    もやしを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて２分レンチンする。
    その間に【調味料】の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    豆苗を食べやすい大きさにカットして、もやしの入った容器に加え、ラップをかけて更に１分レンチン

    • お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル作り方2写真
  3. 3

    ②の水気をよく切り、合わせた【調味料】を入れて混ぜたら完成！
    お好みで白いりごまやおからパウダーを和えても○

    • お弁当でもOK！もやしと豆苗のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

お弁当に利用する時など、水分が出てくるのが気になる場合は、詰める直前に表面が隠れる程度のおからパウダーを振りかけて和えておくと水分を吸ってくれます！
豆苗は調理バサミでカットしてしまうと洗い物も少なくて楽です♫

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2021/02/23 13:26に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 もやし おからパウダー

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