レンジで1分!茶碗蒸し☆離乳食にも◎

★お結び☆ @cook_40311009
離乳食の茶碗蒸しを素早く作れます!茹でたお野菜やしらすを入れても◎夫も作ってくれました!
このレシピの生い立ち
おなかをすかせた子どもがぐずる前に!さっと作りたかった!外出先から夫にレシピを伝えるのに覚書きしたものです。
レンジで1分!茶碗蒸し☆離乳食にも◎
離乳食の茶碗蒸しを素早く作れます!茹でたお野菜やしらすを入れても◎夫も作ってくれました!
このレシピの生い立ち
おなかをすかせた子どもがぐずる前に!さっと作りたかった!外出先から夫にレシピを伝えるのに覚書きしたものです。
作り方
- 1
鰹節をだしパックにいれたら、水を張った鍋に入れ、沸騰させる。(顆粒だしで省略も可!)
- 2
卵を器に入れ溶いたら、醤油、冷ましただし汁を加える。器の八分目位までが良いです!
- 3
ふんわりとラップをして電子レンジで、600Wで1分20秒加熱。
(茹で野菜を冷凍しておいたものを中心に入れてアレンジ→) - 4
※1のだし汁は離乳食のうどんのつゆにしたり、味噌汁にしたり他のお料理にも使えます☆
コツ・ポイント
器は、子どもが食べられる一食分の大きさ(直径10センチ程度)です。加熱したあと、固まっていなければさらに加熱する。だし汁を多めにして2つ作ることもできます!
しょっぱいと夫から指摘がありましたので、醤油は少なくしました。
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