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ネギだれ-レシピのメイン写真

ネギだれ

しんさん0128
しんさん0128 @cook_40074761

蒸し鶏・油淋鶏・焼き魚・豆腐などに
このレシピの生い立ち
ねぎ好きなので、たっぷり食べたくて。

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材料

  • 長ねぎ 2本
  • 生姜 1㎝くらい
  • ニンニク 1片
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1杯半
  • 酢 大さじ1杯半
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎを切る。大きさはお好みで(ザク切り〜みじん切り)

  2. 2

    生姜とニンニクをみじん切りにする。(すりおろしでもOK)

    • ネギだれ作り方2写真
  3. 3

    全てを鍋に入れて中〜弱火で加熱。沸騰したら蓋をして弱火で5分煮て火を止め、そのまま冷ます。

    • ネギだれ作り方3写真

コツ・ポイント

たくさん作って小分け冷凍しています。

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しんさん0128
しんさん0128 @cook_40074761
2021/11/06 23:41に公開
料理すること・お菓子を作ることが大好きです(^^)
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく しょうが 長ネギ

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