Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め

Name: Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 6本; モヤシ 1袋; ニンニクパウダー（チューブでも可） 小さじ1（チューブなら1センチほど？）; 卵 1個; 白だし醤油 大さじ1; 豆板醤 お好みで; ごま油 大さじ1

Zyna☆ @cook_40212722

Wニンニク使いでさらに美味しく♪（笑）
卵を入れることでよりボリュームが出て美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が安かったので♪
オンラインのミーティングが増え、ランチからのニンニクを食べられるようになったのは、このご時世だからこそ（笑）？

Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め

Zyna☆ @cook_40212722

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材料

ニンニクの芽 6本
モヤシ 1袋
ニンニクパウダー（チューブでも可）小さじ1（チューブなら1センチほど？）
卵 1個
白だし醤油大さじ1
豆板醤お好みで
ごま油大さじ1

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作り方

1

ニンニクの芽は4㎝ほどにきります
2

モヤシはサッと洗って、よく水を切ります
3

フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ってきたらニンニクの芽を投入♪中火でさっと炒めます
4

ニンニクの芽が鮮やかな色になってきたらモヤシ、卵、白だしと豆板醤を入れ、1分ほど炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

モヤシの触感を残すためにニンニクの芽とは時差で投入してください♪卵はしっかり溶かなくてもOK♪

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つくれぽ

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Zyna☆ @cook_40212722

2021/02/20 03:07に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

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