パン生地、材料をHBに突っ込んでコネが終わり発光段階に入った時に何気なく生地を覗いたら

水浸しというかビチャビチャのドロドロで水分量間違えた！私の場合水を100cc以上多く入れてしまいました。

でも強力粉は切らしたし小麦粉しかない…でもこのまま焼いたら確実に膨らまず小さくカチカチのパンになる…！ということで

HBの蓋を開けそのまま薄力粉を大量投入！適当に生地がまとまるまで薄力粉を足していき、ヘラでまぜまぜ。

そのまま何事も無かったかのように発酵から焼き上がりまでHBにお任せしました。

粉や水が多かろうがうちの頂き物の20数年もののHBはふっくらこんがり仕上げてくれました。高さもありましたよ。