一番美味しい☆我が家の唐揚げ

payaちゃん
payaちゃん @cook_40347071

どこに売ってる唐揚げよりも美味しい！
昔から母が作っている我が家の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の唐揚げをレシピ化しました。

一番美味しい☆我が家の唐揚げ

ととろ＆めい's cooksnap of when they made 一番美味しい☆我が家の唐揚げ.
ぱふ♪'s cooksnap of when they made 一番美味しい☆我が家の唐揚げ.
Mi〜ちゃん's cooksnap of when they made 一番美味しい☆我が家の唐揚げ.
payaちゃん
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どこに売ってる唐揚げよりも美味しい！
昔から母が作っている我が家の唐揚げです。
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子供の頃から食べている我が家の唐揚げをレシピ化しました。
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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. ☆醤油 大さじ1/2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆こしょう 少々
  7. ☆にんにくチューブ 5～6cm
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大に切る。ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、よく揉み込む。20分漬け込む。

  2. 2

    ボウルに片栗粉を入れて、1を入れよくまぶす。

  3. 3

    油を180℃に熱し、5分揚げたら一度取り出す。200℃で2～3分もう一度揚げたら完成！

コツ・ポイント

下味を全体によく揉み込むことです。
お好みで、生姜のすりおろしを入れても◎
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