一番美味しい☆我が家の唐揚げ

一番美味しい☆我が家の唐揚げ-レシピのメイン写真

一番美味しい☆我が家の唐揚げ

payaちゃん @cook_40347071

どこに売ってる唐揚げよりも美味しい！
昔から母が作っている我が家の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の唐揚げをレシピ化しました。

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payaちゃん @cook_40347071

どこに売ってる唐揚げよりも美味しい！
昔から母が作っている我が家の唐揚げです。
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材料

2～3人分

鶏もも肉 1枚
鶏むね肉 1枚
☆醤油大さじ1/2
☆酒大さじ1
☆塩小さじ1
☆こしょう少々
☆にんにくチューブ 5～6cm
片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉を大きめの一口大に切る。ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、よく揉み込む。20分漬け込む。
2

ボウルに片栗粉を入れて、1を入れよくまぶす。
3

油を180℃に熱し、5分揚げたら一度取り出す。200℃で2～3分もう一度揚げたら完成！

コツ・ポイント

下味を全体によく揉み込むことです。
お好みで、生姜のすりおろしを入れても◎

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payaちゃん @cook_40347071

2021/02/19 02:11に公開

皆さん、いつも美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございます☆高知在住のうさぎ好き(*´｀)♡

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒鶏胸肉

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