夕食一人300円②つくねとタラのチーズ焼
カッチャンまま @cook_40099816
夕食一人300円メニュー第二弾です。つくねはエリンギ入れてかさましに。タラはカレー味でホイル焼き。スープは栄養たっぷり
このレシピの生い立ち
タラの美味しい季節。安く買えるし、何より新鮮、生だから臭みもないので。カレーマヨネーズ味が意外とあいました。
夕食一人300円②つくねとタラのチーズ焼
夕食一人300円メニュー第二弾です。つくねはエリンギ入れてかさましに。タラはカレー味でホイル焼き。スープは栄養たっぷり
このレシピの生い立ち
タラの美味しい季節。安く買えるし、何より新鮮、生だから臭みもないので。カレーマヨネーズ味が意外とあいました。
作り方
- 1
1.つくねは材料入れてよく混ぜ3等分にして焼く。焼けたらＡの調味料でつくねを絡める。ゆでたスナップエンドウを添えて盛る
- 2
2.タラは洗って水分を拭きアルミホイルにキャベツ又はスライス玉ねぎを少しおいてその上にタラ、しめじを置き調味料Ｂをかけ
- 3
3.チーズをのせアルミホイールを閉じてグリルで8分焼く。アルミホイルを開いてさらに2分焼く
- 4
4.スープは野菜、ベーコンを好きな大きさに切りコンソメスープで火を入れ塩胡椒で味付ける。
コツ・ポイント
スープは冷蔵庫に残っているお野菜を使ったりベーコンの代わりにウインナーを入れても美味しい。タラはカレーマヨネーズが美味しい。
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