大根とサバ煮
カレーが食べたいと子供が言ったので、カレー粉を入れました。麺つゆだけでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
サバ缶が家に余っていたので。
作り方
- 1
大根をいちょう切り。
私は気にならないので皮はついたまま。人参も同様。 -
- 2
サバ缶オリーブ油なので、その油をフライパンに入れ大根、人参を焼く。
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- 3
大根が透明になってきたらサバを入れてほぐしながら炒める。骨ごと食べれるので楽チン。
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- 4
混ざったら、麺つゆ大さじ1、水大さじ3、カレー粉4gを入れる。
- 5
良い感じに煮詰まったらOK。
お皿に盛り、彩りにネギをかける。 -
コツ・ポイント
お鍋よりフライパンで作ったほうが早く作れます。
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