アイラップに牛乳250ml、卵3個、バニラオイル6滴を入れ袋の上からモミモミして混ぜる。

食パンを2つに割いて袋に入れ、半日浸けておく。

中火で温めたフライパンにバターを入れ溶かし浸けておいた食パンをのせ蓋をする。

フライ返しで押してずっしり弾力が出てきたら強火にして食パンにオリゴ糖ハチミツをかけ、こんがり焼き色がつくまで加熱する。