大袋のダシ昆布

今回は、5cmカットの昆布でした。
それを 1／2〜1／4位に ハサミ(もしくは 手で)切ります。

鍋 にオイルを1cm程いれて、160℃に温めて ❷を投入。

昆布がプクプク膨らんだりして、泡が出なくなったら出来上がり。
出して、油切りしましょう。塩は振らなくてOK。