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ベーコンでジャーマンかぼちゃ
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ベーコンでジャーマンかぼちゃ-レシピのメイン写真

ベーコンでジャーマンかぼちゃ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

カボチャの甘みに玉ねぎの甘みが加わります。ビールのアテに最高です。
このレシピの生い立ち
カボチャでジャーマンポテトみたいなのができるかな?

カボチャの甘みに玉ねぎの甘みが加わります。ビールのアテに最高です。
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まま蔵
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カボチャの甘みに玉ねぎの甘みが加わります。ビールのアテに最高です。
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材料

  1. カボチャ 1/4個
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. ベーコン 1〜2枚
  4. バター 約10g
  5. 塩、胡椒 各少々
  6. コンソメ顆粒 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンを細切りにする。

    • ベーコンでジャーマンかぼちゃ作り方1写真
  2. 2

    カボチャは数ミリ〜1センチ厚にカットして電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。

    • ベーコンでジャーマンかぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    バターを熱したフライパンで玉ねぎとベーコンを塩、胡椒、コンソメ顆粒を加えて炒める。

    • ベーコンでジャーマンかぼちゃ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらレンチンしたカボチャを投入。潰しながら全体に馴染めば出来上がりです。

    • ベーコンでジャーマンかぼちゃ作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2021/03/25 11:02に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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