ポークチャップ
岡野則子 @cook_40171183
お醤油とパルメザンでこくのあるソースに
お肉が絡んで！おいしくできました。
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉で、お醤油とパルメザンでこくがあり
ごはんがおいしいレシピにしました。セージは、肉 魚 乳製品に使うスパイス 健康 家庭の幸せの象徴のハーブ幸せな味のポークチャップになりました。
ポークチャップ
お醤油とパルメザンでこくのあるソースに
お肉が絡んで！おいしくできました。
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉で、お醤油とパルメザンでこくがあり
ごはんがおいしいレシピにしました。セージは、肉 魚 乳製品に使うスパイス 健康 家庭の幸せの象徴のハーブ幸せな味のポークチャップになりました。
作り方
- 1
豚肉に下味を付けて薄力粉をまぶして おく。
- 2
Aを合わせておく。
- 3
フライパンにサラダオイルを馴染ませて バターを入れ豚肉を並べ焼く 片面が焼けたら玉葱 マッシュルームを入れる
- 4
赤ワインをまわし入れて、Aを加え全体に絡めるように煮詰める 中火で2分くらい
- 5
バターは、約10gにカットして冷凍しておくと便利に使えます。
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コツ・ポイント
焼いたお肉に玉葱とマッシュルームを入れて絡める時は、炒めるのではなくフライパンをゆすりながら絡めます。
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☆おかず☆簡単ポークチャップ ☆おかず☆簡単ポークチャップ
ケチャップ&ソースの濃厚な味・・・。給食で食べた事のあるような、どことなく懐かしい～味になりました♪ご飯にかけるとハヤシライス風！子供達にも喜んでもらえましたよ(*^。^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595968
